Abstract:

Dans un environnement concurrentiel marqué par une révolution digitale dans les métiers des services, la pratique du Yield Management (YM) est devenue un outil incontournable pour de nombreuses entreprises, particulièrement dans l’hôtellerie. Au cours de ces vingt dernières années, cette pratique tarifaire s’est renforcée grâce aux technologies numériques. En revanche, plusieurs études ont montré que la Tarification par le YM (TYM) produit des sentiments négatifs chez le consommateur qui influent sur son comportement. L’objectif de ce travail est d’explorer les étapes de la démarche de la pratique du YM dans l’industrie hôtelière et d’apporter un éclairage sur l’impact de cette pratique dans l’hôtellerie de chaîne au Maroc sur la perception des clients marocains. Une étude qualitative auprès des professionnels du secteur a été menée dans ce sens en vue d’identifier les enjeux du YM dans les hôtels de chaîne au Maroc et de comprendre l’influence de cette pratique sur les attitudes des clients.