Abstract:
Depuis quelques années, on remarque que les industriels et les distributeurs cherchent à mieux coopérer pour la satisfaction du consommateur et l’amélioration de l’efficacité logistique, à l’ère du category management (CM) qui réclame un travail commun sur des objectifs partagés, avec des échanges d’informations pour optimiser la réponse au consommateur, et en répartir les profits économiques (Dussart, 1998 ; Manzano et Lichtlé, 1999 ; Gruen, 2000 ; Gruen et Shah, 2000 ; Gilles Marion, 2003). Le category management se présente donc comme un processus de collaboration producteurs-distributeurs consistant à gérer les catégories de produits comme des domaines d’activité stratégiques. L’objectif primordial de ce concept étant de mieux capter la clientèle par une adaptation permanente de l’offre (Cogitore, 2003 ; Bennoun et Hassid, 2004). Dans cette perspective, il serait légitime de mettre l’accent sur ce concept et de savoir pourquoi le category management n’est pas assez développé en Tunisie ? Et quels sont les facteurs qui inhibent son développement?
