Abstract:

Avec la globalisation des marchés, la production multinationale a connu un essor flagrant marqué par la prolifération des produits hybrides ou binationaux, un contexte qui a favorisé la dissolution de l’identité de plusieurs catégories de produits et a remis en question le poids des labels d’origine sur le comportement d’achat du consommateur. 

Au delà de ces réflexions, cet article proposait de s’interroger sur la relation entre la globalisation et l’ethnicité des produits, en analysant les apparentes répercussions du contexte actuel de globalisation sur l’établissement des liens stéréotypiques pays-produits par les consommateurs.

Aussi, la question qui a orienté l’élaboration et la présentation de cette recherche est-elle la suivante : dans quelle mesure le contexte actuel de globalisation nous permet-il de remettre en question le phénomène d’ethnicité des produits?