Abstract:

El presente trabajo de investigacion tuvo como objetivo principal optimizar el Proceso de Atencién al Cliente en una empresa Comercializadora de Alimentos, mediante la Mejora Continua, aplicando una Nueva Metodologia disefiada a partir de las metodologias conocidas como Six Sigma (DMAIC); Anélisis Modal de Fallos y Efectos (AMFE); Buenas Practicas de Manufactura (BPM) y; Mantenimiento Productivo Total (TPM), las mismas que constituyen filosofias de trabajo para la mejora continua de un proceso y basadas en el Ciclo de Deming y principios de causa y efecto, orientadas a satisfacer las exigencias, requerimientos y expectativas del cliente moderno.