Abstract:

L'innovation de service fait l’objet de nombreux travaux de recherches dont beaucoup, largement inspirés du modèle industriel, donnent une approche souvent incomplète de l’innovation de service. Pour être en accord avec les particularités des services et proposer une lecture de l’innovation de service qui, comme le montrent les travaux de Schumpeter J. A. (1912), trouve sa source dans la combinaison de nouveaux modèles productifs, le concept d'hybridation utilisé par les biologistes depuis les travaux fondateurs de Mendel G. (1866) est mobilisé. A la lumière de ce concept, l’étude approfondie de Bercy Village apporte des éclairages nouveaux sur l’innovation de service en identifiant cinq types d'hybridations à la base de son innovation : l’hybridation des besoins, l’hybridation des savoir-faire et des compétences, l’hybridation d'univers et enfin l’hybridation de l’offre.